支气管炎可以吃鱼。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，对于支气管炎患者来说，适量食用鱼肉有助于补充营养和增强体质，对身体健康有很多好处。

但是支气管炎患者在食用鱼肉时需要注意烹饪方式，尽量避免食用煎炸、烤制等过于油腻和刺激的烹饪方式，以免加重病情。同时，还需要注意适量食用，避免摄入过多的蛋白质和脂肪，以免增加身体负担。具体饮食建议还需根据个体的健康状况和医生的建议而定。有些人可能对某些食物过敏或对特定成分敏感，因此，如果存在食物过敏史或其他健康问题，最好在饮食方面咨询医生的建议。

对于支气管炎患者来说，保持均衡饮食、避免过度摄入油腻和刺激性食物，保持足够的水分摄入，是有助于维护唿吸系统健康的重要方面。如果有特殊的饮食需求或限制，建议咨询医生或营养师的建议，以制定适合个体状况的饮食计划。